生松の網干です、
TVやSNSで、
「ヨーグルトで○○が治る！」
みたいな情報に振り回されて、
毎日ヨーグルトを食べてるけど…
「あまり効果がありません…」
っていう意見をよく耳にします。
え！？
じゃあ、
やっぱり、毎日ヨーグルトって
意味ないんじゃないの？
本当に身体にいいの？
そう思われたかもしれません。
実は私も、
毎日ヨーグルトを食べています。
基本的に好きな食べ物だから
毎日続けられます。
「じゃあ網干さんの体調ってどうなの？」
「ヨーグルトの効果でてるの？」
そんな声が聞こえてきそうですが…
結論からいいますと、
「ヨーグルトは最高です！めっちゃいいです！」
私のブログでは、
腸の善玉菌と悪玉菌のお話がでできますが、
ヨーグルトは善玉菌を増やしてくれる
強い味方です。
でも、
「あまり効果がない！」
って言う人は、
その食べ方が間違っているかもしれません。
ヨーグルトの効果を感じる時って、
「便通がよくなった」
「肌が綺麗になった」
「風邪をひかなくなった」
などの身体の状態が分かりやすいですね。
それらの症状は全て、
良い腸活ができている証拠なんです。
そのためには、
ヨーグルトの種類の中でも、
「ビフィズス菌」入りの
ヨーグルトを選ばないといけません。
大腸で働く善玉菌は、乳酸菌ではなく、
ビフィズス菌だからです。
でも、
「ビフィズス菌入りヨーグルト毎朝毎朝食べてるよ！でも、効果ないやん！」
っていう声が聞こえてきそうですが、
朝にヨーグルトを食べる時、
空腹の中に、ヨーグルトだけ食べていませんか？
乳酸菌もビフィズス菌も、
空腹の胃の中に放り込むと、
強烈な胃酸で、
せっかくの善玉菌を酸化させてしまって、
全く無意味な菌になって死んでしまってます。
ヨーグルトが身体にいいから、
ヨーグルトだけを毎朝食べても意味がないんです。
じゃあどうすれば、
生きたまま腸に
乳酸菌やビフィズス菌を届けたらいいの？
朝1番に限らず、
ヨーグルトを食べるタイミングは食後です。
ごはんやお菜をしっかり食べて、
強烈な胃酸を抑えてから、
ヨーグルトを食べるのです。
そうする事で菌を腸まで届ける事ができます。
それと！
もう一つ大事な事が、
「食べ合わせ」 です。
ビフィズス菌は酸に弱く、
身体の1番下にある大腸までは、
なかなか活きて届きません。
そのビフィズス菌を、
活きて腸まで届けるスーパーマンが！
「オリゴ糖」 です。
前回の、
「善玉菌味噌汁」でも紹介しましたが、
オリゴ糖をたくさん含んでいる、
食材も合わせて食べる事が有効なのです。
オリゴ糖を含んでいる食材は
たくさんありますので、
そんな食材と組み合わせた、
身体によくって健康になれて、
ダイエットも成功できて、
尚且つめちゃくちゃ美味い！
「腸活健康ヨーグルト料理」
のコツやノウハウを、
知りたくはないですか？
料理人歴20年以上携わる
この私が、
その全貌をお教えいたします。
ここまで読んで、
「自分にもあてはまるな」
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勉強しておいて損はないです。
最後までご購読いただきまして
ありがとうございました。
しらさぎ風雅 生松
網干盛志
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