生松の網干です、
今日は善玉菌を増やして
コレステロールを爆下げする食材
「鯖」をテーマにお話しします。
「え?鯖にそんな効果があるの?」
そう思ったかもしれません。
ダイエットに即効性の成果がある上に、
美肌効果などのアンチエイジングにも
効果があります。
ですので、
「色んなサプリやお薬を試しても、
肌荒れやダイエットに効果がない」
といったお悩みのある方は、
このままその生活を続けていると、
サプリ漬け薬漬けの毎日を過ごし、
肌も腸内もボロボロになって
ダイエットどころか
大きな病気につながる可能性があります。
今日はいい機会になると思いますので、
ぜひ最後まで読んでください。
『鯖』は煮ても焼いても美味しい
家庭料理の定番ですね。
近くのスーパーに行けば
どこでも手に入る食材です。
どこでも手に入るだけに
あまり重宝はされていませんが、
『鯖』の栄養素は色んないい効果を
もたらしてくれる食材です。
実はダイエットやアンチエイジングなど
美容効果は凄まじいくらいあるので、
その秘められた効能を公開いたします。
まず最初に、
『鯖』ってどれくらいのカロリーがあるのでしょうか?
だいたい基本的には
鯖１００gの場合
塩焼きで２００キロカロリーくらい、
煮つけなどは２２０カロリーほでになります。
アブラが乗ってそうなお魚ですが
意外とカロリーは控えめです。
煮つけや味噌煮になると、
砂糖やみりんを使うので
若干カロリーが増えますね。
YouTubeの『おいまつちゃんねる』でも
動画でお伝えしましたが、
鯖の蒸し料理でも
十分おいしく仕上げるコツがありますので
ぜひご参考にご覧いただけたらと思います。
とはいっても、
「鯖を買ってきても調理するのが
めんどくさいですよ！」
そんな声も聞こえてきました。
でも安心してください。
スーパーの缶詰コーナーに
足を運んでみてください。
そこには色んな種類の
「鯖缶」がところせましと並んでいます。
水煮として販売されている場合が多いですね。
カロリーも1缶約170gと、
塩焼きや煮つけよりもカロリーOFFできて
いいですね。
ではなぜ鯖がダイエットやアンチエイジングに
効果があるのでしょうか。
この鯖には青魚の脂に含まれている
ドコサヘキサエン酸（DHA）
エイコサペンタエン酸（EPA）
という栄養素が豊富に含まれています。
ダイエットに効果的な
よく耳にする『オメガ３』という
不飽和脂肪酸も含まれます。
私がブログでよく言っている
『天使のアブラ』ですね。
またビタミン類も豊富なので、
ダイエットやアンチエイジングの補助にもなります。
このDHAやEPAは
体内で形成することができないので
『鯖』から摂取する必要があります。
DHAやEPAを有効活用しないと
ダイエットにもアンチエイジングにも
効果がでないのでもったいないです。
なぜなら
この成分が腸内環境を整えてくれるからです。
DHA、EPAは血液中の悪玉コレステロールを減少させ
善玉コレステロールを増やしてくれます。
悪玉菌だらけの腸内環境では
決して痩せる事はできませんし、
肌トラブルの一番の原因といっても
過言ではありません。
また、このEPAは
食欲を抑える効果がある上に
糖質の吸収を抑える働きをしてくれるので
食べても食べても脂肪になりにくいのです。
鯖にはビタミンも豊富ですが、
その中でもとりわけ豊富に含まれる成分が
『ビタミンB6』
このビタミンB6はホルモンバランスを整えて
皮膚を補修して健康的な状態を保ち、
美肌へとあなたを導きます。
血行を促進する効果もありますので、
血行不良が原因でできた
目の下のクマやくすみもなくしてくれますし、
肌艶もよくなり見た目が綺麗にアップすること
間違いなしです。
でも、
なかなか毎日鯖を食べることは
難しいと思いますので、
食べたい時にすぐに食べられる
『鯖缶』をストックしておきましょう！
「でも鯖缶って水煮でしょ?」
「味がしないのでは?」
「やっぱり料理するのがめんどくさいです」
そんなふうにおもったあなたは、
すぐに実現可能で、
だれでも簡単にできる、
しかもメチャクチャ美味い
『鯖缶』レシピをご紹介しますので、
ぜひ無料のメルマガに登録してみてください。
料理人の私が言うと
ハードルが上がるかもしれませんが、
ほんとに簡単にできます！
スーパーで手軽に買うこともできますし、
美味しいお料理もたくさんできます。
しかも女性には美しい美容効果があるので
一石二鳥ですね。
ぜひ毎日の食生活にたくさん盛り込んでくださいませ。
あなたとメルマガでお会いできる日を
楽しみにお待ちしております。
もしここまで読んで、
「あ！自分にもあてはまるな！」
「いつまでも若く健康になりたいな！」
「美味しい食事でダイエットしたいな！」
「健康食に興味が出てきたな！」
そんなふうに興味をもったなら、
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最後までご購読いただきありがとうございました。
しらさぎ風雅 生松
網干盛志
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